加賀の特産物ブロッコリーは北陸地方で生産量第一位です。

成長するのにベストな環境で美味しいブロッコリーが育っています。

その地で、スティックセニョールの生産も行われています。

甘みを持ったスティックセニョール（茎部ブロッコリー）是非お試し下さい。

スティックセニョール（茎ブロッコリー）の栄養価は豊富！高栄養価野菜！

スティックセニョールにに含まれる栄養価はブロッコリーとほぼ同等

βカロテン・カルシウム・カリウム・マグネシウム・食物繊維

タンパク質・ミネラル・ビタミンC・K・E・他・葉酸・他

スティックセニョールには、栄養素がバランスよく含まれているそうです。

加賀のスティックセニョール（茎ブロッコリー）！ご賞味くださいませ！

スティックセニョール（茎ブロッコリー）の美味しい食べ方は？

スティックセニョールは少量の水で蒸す感じで茹でます。

ゆであがったスティックセニョールにお好みのドレッシング等をつけて食べるのが

スティックセニョール素材そのものの味を楽しむ事ができるので、一番お勧めです。

スティックセニョールはオリーブオイルともとっても相性が良いです。

豚肉をスティックセニョールに巻いて、フライパンで焼いくお料理も定番食ですね♪

肉のうまみがスティックセニョールの甘みとよく合い、と～っても美味しいですよ！

スティックセニョール（茎ブロッコリー）の葉っぱはもっと栄養価は豊富！

スティックセニョールの葉っぱにも蕾同様栄養が含まれています。

栄養素は蕾に含まれる栄養素と同じで、高栄養価野菜（葉っぱ）と言えます。

ですが、ブロッコリーの葉っぱも同じですが、農家さんは高栄養価葉っぱを捨ててしまいます。

今までは、葉っぱの需要が無かったのでしょう。

ですが、近年ブロッコリーの葉っぱやスティックセニョールの葉っぱが注目をあびています。

注目をあびてる理由は高栄養価野菜としての周知と農産品ロス（食品ロス）があげられます。

隠れ食品ロスとよばれている、農産品ロス（畑ロス）農業で沢山の食品ロスが出ています。

栄養価も高く食べれるのにすててしまう。

STOP！フードロス

11collectionはこの捨てられているお野菜を流通にのせ、農産物ロスを減らす取り組みを行っております。

スティックセニョール（茎ブロッコリー）の発送までの流れ

スティックセニョールの発送は、ご注文頂いてから収穫発送となります。

採れたて新鮮スティックセニョールをお届けさせて頂きたい思っております。

☆発送についてのご注意

ご注文頂いてからの収穫発送となりますので、発送前に十分気を付けて検品させて頂きますが 時々虫や土等が付いている場合がございます。

ご理解いただける方のご購入でお願い致します。

また、こちらのスティックセニョールの発送は常温発送となります。

加賀のスティックセニョール是非ご賞味くださいませ！

加賀のおやさい　kaga no megumi(めぐみ）

加賀地方で収穫されるお野菜やくだものも沢山あります。

加賀の特産品の代表的なお野菜はブロッコリー・かぼちゃ・自然薯・白ねぎ等で

くだものでは、加賀ぶどう・加賀梨などが代表てきです。

他にも色んなお野菜・果物が収穫されています。

でも、ほとんどが地産地消で地域の人たちの糧となっています。

まだまだ生産量はすくないですが、加賀のスティックセニョール全国へ配信していきます。

11collectionは、加賀の農家さん・果樹園さんを応援します。